Capra al Fieno

Waar komt Capra al Fieno vandaan?

Onbekend

Hoe wordt Capra al Fieno gemaakt?

Onbekend

Hoe smaakt Capra al Fieno?

Capra al Fieno is een heerlijke kaas met een uniek smaakprofiel. Deze kaas is gemaakt van geitenmelk en heeft een rijpingstijd van ongeveer drie maanden. Wat deze kaas zo bijzonder maakt, is het feit dat hij wordt gerijpt met gedroogd hooi. Dit geeft de kaas een kenmerkende, lichtzoete smaak met een vleugje van gras en bloemen. De geur van het hooi is subtiel aanwezig en voegt een extra dimensie toe aan de smaakbeleving. Het romige en smeuïge textuur van de kaas zorgt voor een heerlijke smeltende sensatie in je mond. De smaak is mild en goed in balans, waardoor het een allemansvriend is. Het is de perfecte keuze voor liefhebbers van geitenkaas die op zoek zijn naar iets extra’s. Of je nu de kaas op zichzelf wilt proeven, op een stukje brood wilt smeren of wilt gebruiken in een gerecht, Capra al Fieno zal je zeker verrassen met zijn unieke en verfijnde smaak. Probeer het zelf en ontdek de magie van deze bijzondere kaas!

Overige leuke feitjes

Capra al Fieno is een heerlijke Italiaanse kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Lombardije. Wat deze kaas zo speciaal maakt, is het feit dat deze rijpt in hooi. Ja, je hoorde het goed, hooi! Nadat de kaas is gemaakt van geitenmelk, wordt deze stevig in hooi gewikkeld. Dit zorgt voor een unieke smaak en textuur, waardoor de kaas een complexe en romige smaak krijgt. Het hooi is niet alleen verantwoordelijk voor de smaak, maar het geeft de kaas ook een prachtige uitstraling. De buitenste laag van hooi creëert een natuurlijke korst die de kaas beschermt tijdens het rijpen. Als je een stukje Capra al Fieno in je mond stopt, word je begroet met een perfecte balans tussen de romigheid van de kaas en de subtiele aardse smaken van het hooi. Absoluut een kaas die je moet proberen als je op zoek bent naar iets unieks en verrassends om je kaasplankje mee op te fleuren!