Dolcelatte

Eigenschappen van Dolcelatte Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Dolcelatte vandaan? Dolcelatte, de heerlijke kazen afkomstig uit Italië, hebben een interessante achtergrond die teruggaat tot het midden van de 20e eeuw. Het werd voor het eerst geproduceerd in de jaren 1950, geïnspireerd … Lees meer

Neufchatel

Eigenschappen van Neufchatel Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: frankrijk Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit. Waar komt Neufchatel vandaan? Neufchatel, een heerlijke kaas die bekend staat om zijn romige textuur en milde smaak, heeft zijn oorsprong in het pittoreske Neufchâtel-en-Bray, een charmant dorpje gelegen in Normandië, Frankrijk. Het is een … Lees meer

Weybridge

Eigenschappen van Weybridge Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Weybridge vandaan? Weybridge kaas, een heerlijke en romige kaas, vindt zijn oorsprong in het prachtige dorp Weybridge in Surrey, Engeland. Deze unieke kaas heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e … Lees meer

St Jude

Eigenschappen van St Jude Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Engeland Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt St Jude vandaan? De oorsprong van de kaas St. Jude gaat terug naar het prachtige Engelse platteland. Deze unieke kaas wordt geproduceerd in Somerset, een landelijk gebied bekend om zijn rijke zuiveltraditie. … Lees meer

Livarot

Eigenschappen van Livarot Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Livarot vandaan? Livarot, een Franse kaas met een rijke en fascinerende geschiedenis, dateert al uit de 19e eeuw en is afkomstig uit de regio Normandië. Deze kaas dankt zijn naam aan de stad … Lees meer

La Serena

Eigenschappen van La Serena Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: spanje Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt La Serena vandaan? La Serena is een beroemde Spaanse kaas die afkomstig is uit de regio Extremadura, in het zuidwesten van Spanje. Deze kaas dankt zijn naam aan de stad La Serena, … Lees meer

Fromage Frais

Eigenschappen van Fromage Frais Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Fromage Frais vandaan? Fromage Frais, een heerlijke en veelzijdige kaas, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. De oorsprong van deze kaas kan worden teruggevoerd naar de Franse regio’s, waar … Lees meer

Cuajada

Eigenschappen van Cuajada Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Cuajada vandaan? Cuajada, een heerlijke kaas die voornamelijk wordt geconsumeerd in Spanje en Latijns-Amerika, heeft zijn oorsprong in de traditionele melkverwerkingstechnieken van de oude herdersgemeenschappen. Het woord “cuajada” komt van het Spaanse werkwoord … Lees meer

Sosha

Eigenschappen van Sosha Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: nederland Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Sosha vandaan? De oorsprong van Sosha kaas kan worden herleid naar de prachtige Franse provincie Savoie. Deze regio staat bekend om zijn rijke traditie in de kaasbereiding en heeft een ongeëvenaarde expertise op … Lees meer