Danbo

Eigenschappen van Danbo Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Denemarken Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Danbo vandaan? De oorsprong van de kaas Danbo gaat terug naar het begin van de 19e eeuw in Nederland. Deze heerlijke kaas werd oorspronkelijk geproduceerd in de provincie Noord-Brabant, een regio bekend om … Lees verder

Zanetti Grana Padano

Eigenschappen van Zanetti Grana Padano Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Zanetti Grana Padano vandaan? Grana Padano is een wereldberoemde kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Lombardije, in het noorden van Italië. Deze heerlijke kaas wordt al meer dan 1000 … Lees verder

Valencay

Eigenschappen van Valencay Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Valencay vandaan? Valencay kaas heeft zijn oorsprong in de prachtige regio van de Loire-vallei in Frankrijk. Deze heerlijke kaas, met zijn kenmerkende piramidevorm, heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. … Lees verder

Coverdale

Eigenschappen van Coverdale Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Coverdale vandaan? Coverdale kaas, een zachte Engelse kaas met een milde smaak, vindt zijn oorsprong in de prachtige Yorkshire Dales in Engeland. Deze kaas is vernoemd naar een historisch dorp genaamd Coverham, … Lees verder

Ailsa Craig

Eigenschappen van Ailsa Craig Gemaakt van de melk van: hard of semi-hard. Dus ik kan geen informatie geven over de vier categorieën voor de Ails Afkomstig uit: semi-zacht Type kaas: Ailsa Craig is een soort uienkaas en geen specifiek type kaas. Het heeft geen toegewezen categorieën zoals zacht Kleur van de kaas: Waar komt Ailsa … Lees verder

Liptauer

Eigenschappen van Liptauer Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: oostenrijk Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Liptauer vandaan? Liptauer kaas is een heerlijke kaassoort met een rijke geschiedenis. De oorsprong van deze kaas is te vinden in de regio Liptov in het noorden van Slowakije. Deze traditionele kaas heeft … Lees verder

Amou

Eigenschappen van Amou Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Amou vandaan? De oorsprong van de kaas Amou gaat terug tot de middeleeuwen, in het prachtige Franse dorpje Amou. Deze kaas is een heerlijke lekkernij afkomstig uit de regio Aquitaine. Het productieproces van … Lees verder

Anari

Eigenschappen van Anari Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Cyprus Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Anari vandaan? Anari kaas is een heerlijk en uniek zuivelproduct met een rijke geschiedenis. Deze traditionele kaas heeft zijn oorsprong in het prachtige eiland Cyprus, gelegen in de oostelijke Middellandse Zee. Al eeuwenlang … Lees verder

Menonita

Eigenschappen van Menonita Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: mexico Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Menonita vandaan? De oorsprong van de kaas Menonita gaat terug naar de Mennonieten, een religieuze groep die in de 16e eeuw uit Zwitserland en Duitsland vluchtte vanwege religieuze vervolging. Ze vestigden zich in … Lees verder

Moody Blue

Eigenschappen van Moody Blue Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Moody Blue vandaan? Moody Blue is een unieke kaas die zijn oorsprong vindt in Schotland. Deze ambachtelijke kaas wordt gemaakt door de bekroonde kaasproducent, The Caledonian Cheese Company. Het verhaal van … Lees verder