Eigenschappen van Sofia Gemaakt van de melk van: schaap en geitenmelk Afkomstig uit: Bulgarije Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Sofia vandaan? De oorsprong van de kaas Sofia ligt in Bulgarije, een land dat al eeuwenlang bekend staat om zijn rijke zuiveltradities. Sofia is vernoemd naar de hoofdstad van Bulgarije en … Lees meer
Eigenschappen van Edam Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Nederland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Edam vandaan? De oorsprong van de kaas Edam gaat terug tot de 14e eeuw in Nederland. Het was oorspronkelijk afkomstig uit de stad Edam, gelegen aan de oevers van het IJsselmeer. Edam is … Lees meer
Eigenschappen van Cottage Cheese Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: diverse landen Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Cottage Cheese vandaan? Cottage Cheese, een populair zuivelproduct, heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. De oorsprong ervan is te vinden in verschillende culturen over de hele wereld. Het … Lees meer
Eigenschappen van Gorgonzola Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Gorgonzola vandaan? Gorgonzola kaas, met zijn kenmerkende blauwe aderen, is afkomstig uit de gelijknamige stad Gorgonzola in Italië. Het heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Middeleeuwen. De oorsprong van deze kaas … Lees meer
Eigenschappen van Pecorino Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Pecorino vandaan? De Pecorino-kaas, een heerlijke Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk, heeft zijn oorsprong in de oudheid. Het woord “pecorino” zelf is afgeleid van het Latijnse woord “pecus”, wat schaap betekent. Deze kaas … Lees meer
Eigenschappen van Pompeii Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Pompeii vandaan? Kaas Pompeii, ook wel bekend als de “kaas van de vulkaan”, vindt zijn oorsprong in het prachtige Italiaanse stadje Pompeii. Dit stadje is vooral bekend vanwege de tragische uitbarsting van de … Lees meer
Eigenschappen van Mozzarella Gemaakt van de melk van: buffelmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit. Waar komt Mozzarella vandaan? De oorsprong van Mozzarella kaas gaat terug naar het oude Rome, waar het werd gemaakt van de melk van waterbuffels. Gelegen in het vruchtbare land van Campania, was dit gebied ideaal … Lees meer
Eigenschappen van Marco Polo Gemaakt van de melk van: onbekend Afkomstig uit: onbekend Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: onbekend Waar komt Marco Polo vandaan? De oorsprong van de kaas Marco Polo kan worden teruggeleid naar het land van herkomst: Italië. Deze heerlijke kaas is vernoemd naar de beroemde ontdekkingsreiziger Marco Polo, die in … Lees meer
Eigenschappen van Halloumi Gemaakt van de melk van: schaap en geit Afkomstig uit: Cyprus Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Halloumi vandaan? Halloumi is een traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in Cyprus, een eiland in de Middellandse Zee. Deze unieke kaas is al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van de Cypriotische … Lees meer
Eigenschappen van Hafod Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Hafod vandaan? Hafod kaas is een traditionele kaas uit Wales met een rijke geschiedenis en een uniek smaakprofiel. Het is ontstaan in de jaren 1980 toen Sam en Rachel Holden besloten om … Lees meer
