Eigenschappen van Chhurpi Gemaakt van de melk van: yak Afkomstig uit: Nepal Type kaas: hard Kleur van de kaas: beige Waar komt Chhurpi vandaan? Chhurpi, een unieke kaas die al eeuwenlang wordt geconsumeerd in het Himalayagebergte, heeft zijn oorsprong in de regio’s Sikkim, Bhutan en Nepal. Deze kaas, ook wel bekend als Durkha, wordt gemaakt … Lees meer
Eigenschappen van Comtomme Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: beige Waar komt Comtomme vandaan? Comtomme is een traditionele Franse kaas die afkomstig is uit de regio Comté, gelegen in het oostelijke deel van Frankrijk. Deze kaas draagt een rijke geschiedenis en is een essentieel onderdeel … Lees meer
Eigenschappen van Saint-Nectaire Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: beige Waar komt Saint-Nectaire vandaan? Onbekend Hoe wordt Saint-Nectaire gemaakt? De productiemethode van de heerlijke kaas Saint-Nectaire is een ware kunst die wordt beoefend in de prachtige regio Auvergne in Frankrijk. Elk aspect van het productieproces … Lees meer
