Piave

Eigenschappen van Piave Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Piave vandaan? De oorsprong van de Piave kaas gaat terug tot het begin van de 20e eeuw in de prachtige regio Veneto in Noord-Italië. Deze opmerkelijke kaas werd voor het eerst geproduceerd door … Lees meer

Kaltbach Creamy

Eigenschappen van Kaltbach Creamy Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Zwitserland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Kaltbach Creamy vandaan? Kaltbach Creamy kaas is een heerlijke kaas met een rijke en romige smaak. Het heeft zijn oorsprong in het prachtige Kaltbach grottencomplex in Zwitserland. Deze grotten zorgen voor de … Lees meer

Civray

Eigenschappen van Civray Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Civray vandaan? Civray-kaas is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis die teruggaat tot het middeleeuwse Frankrijk. De oorsprong van deze kaas kan worden getraceerd naar de stad Civray, gelegen in de prachtige … Lees meer

Danbo

Eigenschappen van Danbo Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Denemarken Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Danbo vandaan? De oorsprong van de kaas Danbo gaat terug naar het begin van de 19e eeuw in Nederland. Deze heerlijke kaas werd oorspronkelijk geproduceerd in de provincie Noord-Brabant, een regio bekend om … Lees meer

Zanetti Grana Padano

Eigenschappen van Zanetti Grana Padano Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Zanetti Grana Padano vandaan? Grana Padano is een wereldberoemde kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Lombardije, in het noorden van Italië. Deze heerlijke kaas wordt al meer dan 1000 … Lees meer

Valencay

Eigenschappen van Valencay Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Valencay vandaan? Valencay kaas heeft zijn oorsprong in de prachtige regio van de Loire-vallei in Frankrijk. Deze heerlijke kaas, met zijn kenmerkende piramidevorm, heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. … Lees meer

Menonita

Eigenschappen van Menonita Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: mexico Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Menonita vandaan? De oorsprong van de kaas Menonita gaat terug naar de Mennonieten, een religieuze groep die in de 16e eeuw uit Zwitserland en Duitsland vluchtte vanwege religieuze vervolging. Ze vestigden zich in … Lees meer

Moody Blue

Eigenschappen van Moody Blue Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Moody Blue vandaan? Moody Blue is een unieke kaas die zijn oorsprong vindt in Schotland. Deze ambachtelijke kaas wordt gemaakt door de bekroonde kaasproducent, The Caledonian Cheese Company. Het verhaal van … Lees meer

Operetta

Eigenschappen van Operetta Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Operetta vandaan? Operetta is een heerlijke kaassoort met een rijke geschiedenis. Deze kaas vindt zijn oorsprong in Nederland, waar het al eeuwenlang wordt geproduceerd volgens traditionele ambachtelijke methoden. De naam “Operetta” verwijst naar … Lees meer

Rabacal

Eigenschappen van Rabacal Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: portugal Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Rabacal vandaan? Rabacal is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Portugal. Deze kwaliteitskaas wordt al eeuwenlang met veel passie en toewijding geproduceerd door de lokale boeren in het pittoreske dorpje Rabacal. … Lees meer