Tozzetto

Eigenschappen van Tozzetto Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Tozzetto vandaan? Tozzetto is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. Deze smakelijke kaas wordt gemaakt van de melk van gezonde koeien die grazen op de prachtige weiden van het Italiaanse … Lees meer

Pecorino al Tartufo

Eigenschappen van Pecorino al Tartufo Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: crème tot lichtgeel Waar komt Pecorino al Tartufo vandaan? Pecorino al Tartufo is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. Deze overvloedig gearomatiseerde kaas wordt gemaakt van schapenmelk en verrijkt met truffel. … Lees meer

Lunetta

Eigenschappen van Lunetta Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Lunetta vandaan? Lunetta cheese, a beloved Italian delicacy, has a fascinating origin story. This semi-soft, creamy cheese hails from the Lombardy region of Northern Italy. It is believed to have been created by … Lees meer

Nocciolino

Eigenschappen van Nocciolino Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: Nocciolino: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Nocciolino vandaan? Nocciolino kaas is een heerlijke Italiaanse kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Piemonte, in het noordwesten van Italië. Deze bijzondere kaas is gemaakt van een mix van koeien- … Lees meer

Oro Italiano

Eigenschappen van Oro Italiano Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Oro Italiano vandaan? Oro Italiano is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. Deze kaas staat bekend om zijn unieke smaak en wordt al eeuwenlang in heel Italië geproduceerd. Het … Lees meer

Formaggio di capra

Eigenschappen van Formaggio di capra Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Formaggio di capra vandaan? Formaggio di capra, ook wel bekend als geitenkaas, is een heerlijke en unieke kaassoort die zijn oorsprong vindt in verschillende delen van de wereld. Deze kaas wordt … Lees meer

Bufalino

Eigenschappen van Bufalino Gemaakt van de melk van: buffelmelk Afkomstig uit: italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bufalino vandaan? Bufalino is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. Deze kaas wordt gemaakt van melk afkomstig van waterbuffels. De geschiedenis van Bufalino gaat eeuwen terug, toen het ambacht van … Lees meer

Crucolo

Eigenschappen van Crucolo Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Crucolo vandaan? Crucolo kaas, ook bekend als Formaggio di Crucolo, heeft zijn oorsprong in het prachtige bergachtige gebied van Trentino in Noord-Italië. Deze kaas is genoemd naar het dorp Crucolo, gelegen in de … Lees meer

Ricotta di Bufala

Eigenschappen van Ricotta di Bufala Gemaakt van de melk van: buffelmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Ricotta di Bufala vandaan? Ricotta di Bufala, ook wel bekend als buffelricotta, is een heerlijke Italiaanse kaas die wordt gemaakt van buffelmelk. Deze kaas heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot … Lees meer

Capriago

Eigenschappen van Capriago Gemaakt van de melk van: geitenmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit. Waar komt Capriago vandaan? Capriago kaas vindt zijn oorsprong in de prachtige regio Lombardije, gelegen in het noorden van Italië. Deze regio staat bekend om zijn rijke culinaire tradities en ambachtelijke kazen. De oorsprong van … Lees meer