Paniolo

Eigenschappen van Paniolo Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Paniolo vandaan? Paniolo kaas, ook bekend als “Hawaiian cowboy kaas”, vindt zijn oorsprong in de prachtige eilanden van Hawaï. Deze unieke kaas combineert traditionele Europese kaasbereidingstechnieken met de smaakvolle invloeden van de … Lees verder

Yorkshire Blue

Eigenschappen van Yorkshire Blue Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Yorkshire Blue vandaan? De oorsprong van de kaas Yorkshire Blue gaat terug tot de jaren 1990, toen een gepassioneerde kaasmaker genaamd Robert Kitching besloot om zijn eigen variant van blauwe kaas … Lees verder

Stawley

Eigenschappen van Stawley Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Engeland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Stawley vandaan? Stawley kaas heeft zijn oorsprong in het prachtige graafschap Somerset in het zuidwesten van Engeland. Deze kaas, die al eeuwenlang wordt geproduceerd, wordt beschouwd als een belangrijk onderdeel van de rijke … Lees verder

Mezzo Secco

Eigenschappen van Mezzo Secco Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Mezzo Secco vandaan? Mezzo Secco, een heerlijke kaas waarvan de oorsprong teruggaat tot de Italiaanse regio Emilia-Romagna, is een ware traktatie voor kaasliefhebbers over de hele wereld. Deze halfdroge kaas wordt gemaakt … Lees verder

Wyfe of Bath Cheese

Eigenschappen van Wyfe of Bath Cheese Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Wyfe of Bath Cheese vandaan? Wyfe of Bath Cheese, ook wel bekend als Bath Soft Cheese, is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis. Deze traditionele Engelse zachte kaas … Lees verder

Lou Bergier Pichin

Eigenschappen van Lou Bergier Pichin Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Lou Bergier Pichin vandaan? Lou Bergier Pichin kaas, ook bekend als Lou Bergier Petit, is een traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in de Franse regio Provence-Alpes-Côte d’Azur. Deze kaas wordt … Lees verder

Amish Frolic

Eigenschappen van Amish Frolic Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Amish Frolic vandaan? Amish Frolic, een heerlijke soort kaas die bekend staat om zijn unieke smaak en textuur, heeft zijn oorsprong in de traditionele Amish-gemeenschappen van Noord-Amerika. De Amish zijn een … Lees verder