Polen

Podhalanski

door

Eigenschappen van Podhalanski Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Polen Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Podhalanski vandaan? De oorsprong van de kaas Podhalanski gaat honderden jaren terug naar de bergachtige regio Podhale in het zuiden van Polen. Deze regio is de thuisbasis van het Tatra-gebergte en is al … Lees meer

Oscypek

door

Eigenschappen van Oscypek Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Polen Type kaas: Oscypek: stevig Kleur van de kaas: geel Waar komt Oscypek vandaan? De oorsprong van de kaas Oscypek is diep geworteld in de traditie van de bergregio’s van Polen. Deze unieke kaas wordt gemaakt van schapenmelk en heeft een rijke geschiedenis die … Lees meer