Goat Curd

Eigenschappen van Goat Curd Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: onbekend Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Goat Curd vandaan? Goat Curd, ook wel bekend als geitenwrongel, is een unieke kaassoort die al eeuwenlang wordt geproduceerd. De oorsprong van deze kaas ligt in verschillende delen van de wereld, waaronder … Lees verder

Saint Félicien

Eigenschappen van Saint Félicien Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Saint Félicien vandaan? De oorsprong van de kaas Saint Félicien gaat terug tot de 19e eeuw in het zuidoosten van Frankrijk. Het werd oorspronkelijk gemaakt door boeren in de regio Dauphiné, die … Lees verder

Bufalino

Eigenschappen van Bufalino Gemaakt van de melk van: buffelmelk Afkomstig uit: italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bufalino vandaan? Bufalino is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. Deze kaas wordt gemaakt van melk afkomstig van waterbuffels. De geschiedenis van Bufalino gaat eeuwen terug, toen het ambacht van … Lees verder

Ricotta di Bufala

Eigenschappen van Ricotta di Bufala Gemaakt van de melk van: buffelmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Ricotta di Bufala vandaan? Ricotta di Bufala, ook wel bekend als buffelricotta, is een heerlijke Italiaanse kaas die wordt gemaakt van buffelmelk. Deze kaas heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot … Lees verder

Bresse Bleu

Eigenschappen van Bresse Bleu Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bresse Bleu vandaan? De oorsprong van Bresse Bleu, een heerlijke zachte kaas met een blauw aderpatroon, gaat terug naar het prachtige Bresse-gebied in Frankrijk. Dit gebied staat bekend om zijn uitgestrekte groene … Lees verder

Venaco

Eigenschappen van Venaco Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Venaco vandaan? Venaco is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis. Deze kaas vindt zijn oorsprong in de prachtige regio Corsica, gelegen in de Middellandse Zee. De kaas is vernoemd naar het kleine … Lees verder

Pérail de Brebis

Eigenschappen van Pérail de Brebis Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Pérail de Brebis vandaan? De oorsprong van Pérail de Brebis is diep geworteld in de traditie en geschiedenis van de Aveyron-regio in het zuiden van Frankrijk. Deze heerlijke kaas wordt gemaakt … Lees verder

Crema Mexicana

Eigenschappen van Crema Mexicana Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: mexico Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Crema Mexicana vandaan? Crema Mexicana is een heerlijke, romige kaas die zijn oorsprong vindt in Mexico. Deze kaas staat bekend om zijn zachte textuur en lichte smaak, waardoor het een populaire keuze … Lees verder