Accasciato

Eigenschappen van Accasciato Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Accasciato vandaan? Accasciato kaas, ook wel bekend als ‘Scamorza-affumicata’, is een heerlijke Italiaanse kaassoort die zijn oorsprong vindt in de regio Apulië, in het zuiden van Italië. Deze unieke kaas heeft een vriendelijke … Lees verder

Amablu Blue cheese

Eigenschappen van Amablu Blue cheese Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Amablu Blue cheese vandaan? Amablu Blue Cheese heeft zijn oorsprong in de Verenigde Staten en is een heerlijke, schimmelrijke kaas die veel liefhebbers over de hele wereld trekt. Deze kaas … Lees verder

Formagella

Eigenschappen van Formagella Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Formagella vandaan? Formagella is een heerlijke kaassoort die zijn oorsprong heeft in Italië, met name in de regio Lombardije. Het wordt gemaakt van magere melk en heeft een zachte en romige textuur. De … Lees verder

Gris de Lille

Eigenschappen van Gris de Lille Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Gris de Lille vandaan? Gris de Lille, ook bekend als Grijze van Rijsel, is een traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Nord-Pas-de-Calais in het noorden van Frankrijk. Deze … Lees verder

Crumbly Lancashire

Eigenschappen van Crumbly Lancashire Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: engeland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Crumbly Lancashire vandaan? Crumbly Lancashire kaas, ook bekend als Lancashire Crumbly, is een traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in het graafschap Lancashire, in het noordwesten van Engeland. Deze heerlijk brokkelige kaas … Lees verder

Kirkham’s Lancashire

Eigenschappen van Kirkham’s Lancashire Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Engeland Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Kirkham’s Lancashire vandaan? De oorsprong van de kaas Kirkham’s Lancashire gaat terug tot de 13e eeuw, waar het voor het eerst werd geproduceerd in de graafschap Lancashire in Engeland. Deze traditionele kaas … Lees verder

Le Chevrot

Eigenschappen van Le Chevrot Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-soft Kleur van de kaas: wit Waar komt Le Chevrot vandaan? Le Chevrot is een heerlijke Franse kaas die geliefd is vanwege zijn unieke smaak en textuur. Deze kaas vindt zijn oorsprong in de regio Poitou-Charentes, gelegen in het westen … Lees verder

Bath Blue

Eigenschappen van Bath Blue Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: engeland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Bath Blue vandaan? De oorsprong van de kaas Bath Blue ligt in het prachtige graafschap Somerset, gelegen in het zuidwesten van Engeland. Het is een heerlijke blauwschimmelkaas, die bekend staat om zijn … Lees verder

Lou Palou

Eigenschappen van Lou Palou Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Lou Palou vandaan? Lou Palou is een traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in de Franse regio Auvergne. Deze heerlijke kaas is vernoemd naar de gelijknamige vallei waar het wordt geproduceerd. De … Lees verder

Tymsboro

Eigenschappen van Tymsboro Gemaakt van de melk van: geitenmelk Afkomstig uit: Engeland Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Tymsboro vandaan? Tymsboro is een traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in het pittoreske dorpje van de dezelfde naam in Ierland. Het werd voor het eerst geproduceerd in de vroege jaren 1700 en … Lees verder