Mimolette (Boule de Lille)

Eigenschappen van Mimolette (Boule de Lille) Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: oranje Waar komt Mimolette (Boule de Lille) vandaan? Mimolette, ook bekend als Boule de Lille, is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in de Noord-Franse stad Lille. Deze unieke kaas heeft een … Lees verder

Half-Moon Bay

Eigenschappen van Half-Moon Bay Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Nieuw-Zeeland Type kaas: zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Half-Moon Bay vandaan? Onbekend Hoe wordt Half-Moon Bay gemaakt? Half-Moon Bay kaas wordt geproduceerd met behulp van een traditionele productiemethode die al eeuwenlang wordt gebruikt. Deze methode is zorgvuldig overgedragen van generatie … Lees verder

Ms, Natural

Eigenschappen van Ms, Natural Gemaakt van de melk van: Afkomstig uit: Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: white Waar komt Ms, Natural vandaan? De oorsprong van de kaas Ms. Natural gaat terug naar de jaren 80, toen een groep enthousiaste kaasliefhebbers besloot om een gezondere variant van kaas te creëren. Ze wilden een product … Lees verder

Cabecou Feuille D’Armagnac

Eigenschappen van Cabecou Feuille D’Armagnac Gemaakt van de melk van: Afkomstig uit: Type kaas: Onbekend Kleur van de kaas: Waar komt Cabecou Feuille D’Armagnac vandaan? De oorsprong van de kaas Cabecou Feuille D’Armagnac is omgeven door geschiedenis en tradities. Deze heerlijke kaas komt oorspronkelijk uit de regio Midi-Pyrénées in Zuid-Frankrijk, waar het al eeuwenlang wordt … Lees verder

L’Affine Au Chablis

Eigenschappen van L’Affine Au Chablis Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt L’Affine Au Chablis vandaan? L’Affine Au Chablis is een heerlijke kaas met een interessante oorsprong. Deze kaas, afkomstig uit Frankrijk, wordt gemaakt met melk van koeien die grazen in de regio … Lees verder

Rofumo (Smoked Fontina)

Eigenschappen van Rofumo (Smoked Fontina) Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Rofumo (Smoked Fontina) vandaan? Rofumo, ook wel bekend als Smoked Fontina, is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis en unieke smaak. Deze kaas vindt zijn oorsprong in de regio Valle … Lees verder

Alma Vorarlberger Alpkäse (3-5 months)

Eigenschappen van Alma Vorarlberger Alpkäse (3-5 months) Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Oostenrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Alma Vorarlberger Alpkäse (3-5 months) vandaan? De kaas Alma Vorarlberger Alpkäse (3-5 maanden) heeft een rijke en interessante oorsprong. Deze traditionele Oostenrijkse kaas wordt al eeuwenlang geproduceerd in de … Lees verder

I’ Serbo

Eigenschappen van I’ Serbo Gemaakt van de melk van: Afkomstig uit: Type kaas: Kleur van de kaas: Waar komt I’ Serbo vandaan? I’ Serbo is an Italian cheese that can be traced back to the ancient Greek and Roman times. With its rich history dating back centuries, this cheese has captivated both locals and visitors … Lees verder

Pave d’Affinois

Eigenschappen van Pave d’Affinois Gemaakt van de melk van: Afkomstig uit: Type kaas: Onbekend Kleur van de kaas: Waar komt Pave d’Affinois vandaan? De oorsprong van de kaas Pave d’Affinois kan worden teruggeleid naar de mooie regio Rhône-Alpes in Frankrijk. Deze kaas wordt geproduceerd door het beroemde Fromagerie Guilloteau, een familiebedrijf dat al meer dan … Lees verder

Queso de Afuega’l pitu

Eigenschappen van Queso de Afuega’l pitu Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: rood Waar komt Queso de Afuega’l pitu vandaan? Queso de Afuega’l pitu, which translates to “Choking Chicken Cheese,” is a traditional cheese from the Asturias region in northern Spain. This unique cheese has … Lees verder