Brie de Melun

Eigenschappen van Brie de Melun Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Brie de Melun vandaan? Brie de Melun, een heerlijke Franse kaas, heeft een rijke en interessante oorsprong. Deze kaas vindt zijn wortels in de regio Seine-et-Marne, niet ver van Parijs. Wat … Lees meer

Crottin

Eigenschappen van Crottin Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: stevig Kleur van de kaas: wit Waar komt Crottin vandaan? De oorsprong van de Crottin-kaas gaat terug tot de 16e eeuw in de regio van de Loire-vallei in Frankrijk. Deze typische Franse geitenkaas is vernoemd naar het woord “crot” wat staat … Lees meer

Buche de Chevre

Eigenschappen van Buche de Chevre Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semisoft Kleur van de kaas: wit Waar komt Buche de Chevre vandaan? Buche de Chevre, ofwel geitenkaas in de vorm van een ‘buche’, heeft zijn oorsprong in Frankrijk. Deze heerlijke en karakteristieke kaas komt voort uit eeuwenoude tradities in … Lees meer

La Pyramide

Eigenschappen van La Pyramide Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt La Pyramide vandaan? La Pyramide kaas heeft een unieke oorsprong die teruggaat tot de 18e eeuw. Deze heerlijke Franse kaas dankt zijn naam aan zijn karakteristieke piramidevorm, die perfect past bij de … Lees meer

Saint Félicien

Eigenschappen van Saint Félicien Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Saint Félicien vandaan? De oorsprong van de kaas Saint Félicien gaat terug tot de 19e eeuw in het zuidoosten van Frankrijk. Het werd oorspronkelijk gemaakt door boeren in de regio Dauphiné, die … Lees meer

Camembert de Normandie

Eigenschappen van Camembert de Normandie Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: Zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Camembert de Normandie vandaan? Camembert de Normandie is een beroemde Franse kaas die zijn oorsprong heeft in de regio Normandië. Deze kaas wordt al eeuwenlang gemaakt en staat bekend om zijn … Lees meer

Bresse Bleu

Eigenschappen van Bresse Bleu Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bresse Bleu vandaan? De oorsprong van Bresse Bleu, een heerlijke zachte kaas met een blauw aderpatroon, gaat terug naar het prachtige Bresse-gebied in Frankrijk. Dit gebied staat bekend om zijn uitgestrekte groene … Lees meer

Fromage a Raclette

Eigenschappen van Fromage a Raclette Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: half-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Fromage a Raclette vandaan? Fromage à Raclette, or simply Raclette, is a popular Swiss cheese with a rich and fascinating origin. Dating back hundreds of years, Raclette was initially made by … Lees meer