Brefu Bach

Eigenschappen van Brefu Bach Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Wales Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Brefu Bach vandaan? Brefu Bach, een kenmerkende kaas uit Wales, heeft een interessante oorsprong. Deze halfharde kaas wordt gemaakt van de melk van schapen die grazen op de weelderige heuvels en valleien … Lees verder

Sveciaost

Eigenschappen van Sveciaost Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: zweden Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Sveciaost vandaan? Sveciaost is een traditionele Zweedse kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Västmanland. Deze heerlijke kaas wordt al eeuwenlang gemaakt en staat bekend om zijn volle, romige smaak. Het is … Lees verder

Cairnsmore

Eigenschappen van Cairnsmore Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Schotland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Cairnsmore vandaan? Cairnsmore kaas, een heerlijke smaakbeleving die zijn oorsprong vindt in het prachtige landschap van Schotland. Deze unieke kaassoort wordt gemaakt van rauwe koemelk en staat bekend om zijn karakteristieke smaak en … Lees verder

Lajta

Eigenschappen van Lajta Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Hongarije Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel. Waar komt Lajta vandaan? De kaas Lajta is een traditionele kaas uit Hongarije die zijn oorsprong vindt in de regio rondom de rivier de Lajta. Deze kaas is vernoemd naar de rivier en wordt al … Lees verder

Imokilly Regato

Eigenschappen van Imokilly Regato Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Imokilly Regato vandaan? Imokilly Regato of Imokilly kaas is een traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in County Cork, Ierland. Deze kaas wordt al eeuwenlang geproduceerd door de lokale boeren in de … Lees verder

Bierkase

Eigenschappen van Bierkase Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: duitsland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Bierkase vandaan? Bierkase, ook wel bekend als bierkaas, is een heerlijke kaassoort met een interessante oorsprong. Deze kaas heeft zijn wortels in de regio Allgäu in Zuid-Duitsland, waar het eeuwenlang wordt geproduceerd. De … Lees verder

Mycella

Eigenschappen van Mycella Gemaakt van de melk van: onbekend Afkomstig uit: onbekend Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Mycella vandaan? De oorsprong van de kaas Mycella gaat terug tot de middeleeuwen, waar het werd gemaakt door Franse monniken in kloosters. Het recept van deze kaas is door de eeuwen heen bewaard … Lees verder

Bruder Basil

Eigenschappen van Bruder Basil Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Duitsland Type kaas: Bruder Basil kaas kan worden opgedeeld in de volgende categorieën: hard Kleur van de kaas: geel. Waar komt Bruder Basil vandaan? Bruder Basil is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis en oorsprong. Deze kaas is afkomstig uit Duitsland, waar … Lees verder

Le Moutier

Eigenschappen van Le Moutier Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Le Moutier vandaan? Le Moutier is een heerlijke kaas die zijn oorsprong heeft in de prachtige Franse regio Auvergne. Deze kaas wordt al eeuwenlang gemaakt door lokale boeren die bekend staan om … Lees verder

Kummin

Eigenschappen van Kummin Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Nederland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Kummin vandaan? Kummin-kaas, oorspronkelijk afkomstig uit Denemarken, is een heerlijke en unieke kaassoort die zijn oorsprong vindt in de Scandinavische keuken. Het wordt traditioneel gemaakt van koemelk en gekruid met karwijzaad, wat een … Lees verder