Blarney Castle

Eigenschappen van Blarney Castle Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Blarney Castle vandaan? Blarney Castle kaas, een ware lekkernij uit Ierland, heeft een boeiende oorsprong die teruggaat tot de 19e eeuw. Het verhaal begint in het pittoreske Blarney, een klein dorp in … Lees meer

Doolin

Eigenschappen van Doolin Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Doolin vandaan? Doolin kaas, afkomstig uit Ierland, heeft een boeiende geschiedenis die teruggaat tot de oude Keltische tijden. Deze unieke kaas is vernoemd naar het pittoreske dorpje Doolin, gelegen aan de westkust van … Lees meer

Carlow

Eigenschappen van Carlow Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Ierland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Carlow vandaan? Carlow kaas heeft zijn oorsprong in de prachtige stad Carlow, gelegen in het zuidoosten van Ierland. Deze kaas is een trots symbool van de rijke zuiveltraditie van het land. Gemaakt van … Lees meer

Crozier

Eigenschappen van Crozier Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Ierland Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Crozier vandaan? De oorsprong van de kaas Crozier gaat terug tot in de oudheid, waar het werd geproduceerd door de Keltische Volcae-stam in de bergen van Zuidwest-Ierland. De Volcae hielden al lang vee, … Lees meer

Cashel Blue

Eigenschappen van Cashel Blue Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: blauw Waar komt Cashel Blue vandaan? Cashel Blue is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in het pittoreske dorpje Cashel, gelegen in het graafschap Tipperary in Ierland. Deze bijzondere kaas is ontstaan uit de … Lees meer

Durrus

Eigenschappen van Durrus Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Durrus vandaan? Durrus kaas dankt zijn oorsprong aan het prachtige plattelandsdorpje Durrus, gelegen aan de ruige kust van West-Cork, Ierland. Deze kaas wordt al meer dan 100 jaar lokaal geproduceerd en is uitgegroeid … Lees meer

Gubbeen

Eigenschappen van Gubbeen Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-soft Kleur van de kaas: oranje Waar komt Gubbeen vandaan? De oorsprong van de Gubbeen kaas vindt zijn oorsprong in West-Cork, Ierland. Het begon allemaal in 1979, toen Giana Ferguson samen met haar man Tom de Gubbeen Farm oprichtte. Ze begonnen … Lees meer

Ardrahan

Eigenschappen van Ardrahan Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: oranjebruin Waar komt Ardrahan vandaan? Ardrahan is een traditionele Ierse kaas die afkomstig is uit het kleine dorpje Ardrahan in het graafschap Galway. De kaas wordt gemaakt van ongepasteuriseerde koeienmelk, afkomstig van lokale boerderijen. Het heeft … Lees meer

Coolea

Eigenschappen van Coolea Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Ierland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Coolea vandaan? Coolea kaas is een heerlijke, handgemaakte kaas afkomstig uit Ierland. De oorsprong van deze kaas komt voort uit een familietraditie die teruggaat tot de jaren 1970. Het begon allemaal toen Helene … Lees meer

Croghan

Eigenschappen van Croghan Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Croghan vandaan? Croghan kaas, ook bekend als Croghan Goud, is een heerlijke en unieke kaas die zijn oorsprong vindt in de prachtige heuvels van County Tipperary, Ierland. Deze kaas wordt geproduceerd door de … Lees meer