Promontory

Eigenschappen van Promontory Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Promontory vandaan? Promontory kaas is een traditionele kaas die zijn oorsprong heeft in de Verenigde Staten. Het is vernoemd naar de Promontory Point, een landtong nabij de Great Salt Lake in Utah. … Lees meer

Crocodile Tear

Eigenschappen van Crocodile Tear Gemaakt van de melk van: onbekend Afkomstig uit: onbekend Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit. Waar komt Crocodile Tear vandaan? Crocodile Tear, ook wel bekend als ‘Krokodillentranen’, is een unieke kaas die zijn naam dankt aan een legende die teruggaat tot de middeleeuwen. Volgens deze oude legende huilde een … Lees meer

Wensleydale

Eigenschappen van Wensleydale Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Engeland Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Wensleydale vandaan? Wensleydale kaas, met zijn kenmerkende romige en kruimelige textuur, heeft zijn oorsprong in de prachtige vallei van Wensleydale, gelegen in Noord-Yorkshire, Engeland. Deze heerlijke kaas staat bekend om zijn unieke smaakprofiel … Lees meer

Red Cloud

Eigenschappen van Red Cloud Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Red Cloud vandaan? Red Cloud kaas is een heerlijke en unieke kaas die zijn oorsprong vindt in de prachtige regio van Limburg, Nederland. Het is vernoemd naar de legendarische Sioux-stamleider Red … Lees meer

Gourmandise

Eigenschappen van Gourmandise Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Gourmandise vandaan? De kaas Gourmandise, die zijn oorsprong vindt in Frankrijk, is een ware traktatie voor kaasliefhebbers over de hele wereld. Deze heerlijke kaas wordt gemaakt van de melk van koeien die grazen … Lees meer

Speziato

Eigenschappen van Speziato Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: oranje Waar komt Speziato vandaan? De oorsprong van de kaassoort Speziato is terug te voeren naar de prachtige regio Emilia-Romagna in Italië. Deze kaas is ontstaan uit een rijke traditie van kaasmaken die teruggaat tot de … Lees meer

Tomme

Eigenschappen van Tomme Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Tomme vandaan? Tomme is een type kaas dat al eeuwenlang wordt geproduceerd en genoten. De oorsprong van Tomme kan worden herleid tot de bergachtige regio’s van de Franse Alpen. Hier, in deze prachtige … Lees meer

Carlow

Eigenschappen van Carlow Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Ierland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Carlow vandaan? Carlow kaas heeft zijn oorsprong in de prachtige stad Carlow, gelegen in het zuidoosten van Ierland. Deze kaas is een trots symbool van de rijke zuiveltraditie van het land. Gemaakt van … Lees meer

Caerphilly

Eigenschappen van Caerphilly Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Wales Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Caerphilly vandaan? Caerphilly kaas dankt zijn oorsprong aan het gelijknamige stadje in Wales. Deze kaassoort is één van de oudste en meest geliefde kazen uit het land. Het verhaal gaat dat Caerphilly kaas … Lees meer

Kefalotyri

Eigenschappen van Kefalotyri Gemaakt van de melk van: schapen- en geitenmelk Afkomstig uit: griekenland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Kefalotyri vandaan? Kefalotyri is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Griekenland. Deze harde kaas wordt vaak gemaakt van schapen- en geitenmelk, en soms ook van een combinatie van koeienmelk. … Lees meer