Eigenschappen van Stella Asiago Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Stella Asiago vandaan? Stella Asiago, een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis, vindt zijn oorsprong in het prachtige land van Italië. Deze kaas is vernoemd naar de gelijknamige stad waar het allemaal … Lees verder
Eigenschappen van Goat Ricotta Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Goat Ricotta vandaan? De oorsprong van Goat Ricotta kan worden teruggevoerd naar het Middellandse Zeegebied, waar geitenmelk al eeuwenlang wordt gebruikt om verschillende soorten kaas te produceren. Geitenmelk is van nature romiger … Lees verder
Eigenschappen van Mezzo Secco Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Mezzo Secco vandaan? Mezzo Secco, een heerlijke kaas waarvan de oorsprong teruggaat tot de Italiaanse regio Emilia-Romagna, is een ware traktatie voor kaasliefhebbers over de hele wereld. Deze halfdroge kaas wordt gemaakt … Lees verder
Eigenschappen van Pallone di Gravina Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Pallone di Gravina vandaan? Pallone di Gravina is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in de prachtige stad Gravina in het zuiden van Italië. Deze smakelijke kaas is een echte … Lees verder
Eigenschappen van Provolone Valpadana Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Provolone Valpadana vandaan? Provolone Valpadana is een heerlijke en veelzijdige kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Val Padana in Noord-Italië. Het is een kaas die al eeuwenlang wordt geproduceerd en … Lees verder
Eigenschappen van Ficaccio Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-soft Kleur van de kaas: crème Waar komt Ficaccio vandaan? De oorsprong van de kaas Ficaccio is te herleiden naar het prachtige Italiaanse eiland Sicilië. Deze kaas heeft zijn wortels diep verankerd in de rijke traditie van de Siciliaanse keuken en … Lees verder
Eigenschappen van Caciocavallo di Bufala Gemaakt van de melk van: buffel Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit. Waar komt Caciocavallo di Bufala vandaan? Caciocavallo di Bufala is een heerlijke kaas met een rijke smaak en een romige textuur. Deze kaas vindt zijn oorsprong in het zuiden van Italië, waar het … Lees verder
Eigenschappen van Accasciato Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Accasciato vandaan? Accasciato kaas, ook wel bekend als ‘Scamorza-affumicata’, is een heerlijke Italiaanse kaassoort die zijn oorsprong vindt in de regio Apulië, in het zuiden van Italië. Deze unieke kaas heeft een vriendelijke … Lees verder
Eigenschappen van Formagella Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Formagella vandaan? Formagella is een heerlijke kaassoort die zijn oorsprong heeft in Italië, met name in de regio Lombardije. Het wordt gemaakt van magere melk en heeft een zachte en romige textuur. De … Lees verder
Eigenschappen van Caciotta Al Tartufo Gemaakt van de melk van: koe en schaap Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Caciotta Al Tartufo vandaan? Caciotta Al Tartufo is een heerlijke kaas afkomstig uit Italië, die bekend staat om zijn unieke smaak en aroma. Het woord “Caciotta” betekent in het … Lees verder
