Libanon

Shanklish

door

Eigenschappen van Shanklish Gemaakt van de melk van: schapen- en koemelk Afkomstig uit: Libanon Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Shanklish vandaan? Shanklish, een traditionele kaas, vindt zijn oorsprong in het Midden-Oosten. Deze unieke kaas dankt zijn naam aan het Arabische woord “shankal”, wat “kettelen” betekent. Gedurende vele eeuwen hebben ambachtslieden … Lees meer

Jibneh Arabieh

door

Eigenschappen van Jibneh Arabieh Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Libanon Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Jibneh Arabieh vandaan? Jibneh Arabieh, of Arabische kaas, is een traditionele kaas die al eeuwenlang in de Arabische wereld wordt geproduceerd. De oorsprong van deze kaas kan worden teruggevoerd naar het Midden-Oosten … Lees meer