Wigmore

Eigenschappen van Wigmore Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: engeland Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: lichtgeel Waar komt Wigmore vandaan? De kaas Wigmore is een heerlijke, romige kaas die zijn oorsprong vindt in het Verenigd Koninkrijk, meer specifiek in Buckinghamshire. Deze unieke kaas is vernoemd naar het dorpje Wigmore, waar veehouders … Lees meer

Pérail de Brebis

Eigenschappen van Pérail de Brebis Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Pérail de Brebis vandaan? De oorsprong van Pérail de Brebis is diep geworteld in de traditie en geschiedenis van de Aveyron-regio in het zuiden van Frankrijk. Deze heerlijke kaas wordt gemaakt … Lees meer

Ricotta di Pecora

Eigenschappen van Ricotta di Pecora Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Ricotta di Pecora vandaan? Ricotta di Pecora is een heerlijke en voedzame kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. De kaas wordt gemaakt van de verse schapenmelk, die een romige en … Lees meer

Queso de Mano

Eigenschappen van Queso de Mano Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: venezuela Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Queso de Mano vandaan? Queso de Mano, ook bekend als Handkaas, heeft zijn oorsprong in Mexico. Deze heerlijke kaas wordt traditioneel met de hand gemaakt door de lokale ambachtslieden. De naam … Lees meer

Roncal

Eigenschappen van Roncal Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Roncal vandaan? De kaas Roncal is een heerlijke, traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Navarra in Spanje. Deze kaas wordt al eeuwenlang geproduceerd door lokale boeren en staat bekend om … Lees meer

Pecorino Nero

Eigenschappen van Pecorino Nero Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: Pecorino Nero kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Pecorino Nero vandaan? Pecorino Nero, ook wel bekend als zwarte Pecorino, is een traditionele Italiaanse kaas met een rijke geschiedenis en unieke smaak. Deze kaas vindt zijn oorsprong in … Lees meer

Fiore Sardo

Eigenschappen van Fiore Sardo Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Fiore Sardo vandaan? Fiore Sardo, een unieke kaas die zijn oorsprong vindt op het prachtige eiland Sardinië in Italië, heeft een rijke geschiedenis en een kenmerkend karakter. Al eeuwenlang wordt deze kaas … Lees meer

Canestrato

Eigenschappen van Canestrato Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Canestrato vandaan? Canestrato is een heerlijke kaassoort die zijn oorsprong vindt in de prachtige Italiaanse regio Basilicata. Deze kaas wordt al eeuwenlang geproduceerd volgens traditionele methodes, waardoor het een rijke geschiedenis heeft. De … Lees meer

Berkswell

Eigenschappen van Berkswell Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: engeland Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Berkswell vandaan? De oorsprong van de kaas Berkswell is een verhaal dat teruggaat tot de 18e eeuw. Deze heerlijke kaas wordt vandaag de dag nog steeds op traditionele wijze geproduceerd in het dorpje … Lees meer

Abbaye de Belloc

Eigenschappen van Abbaye de Belloc Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Abbaye de Belloc vandaan? De Abbaye de Belloc is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in de prachtige Franse regio Pyrénées-Atlantiques. Deze kaas wordt geproduceerd door monniken in de Abbaye … Lees meer