Alpha Tolman

Eigenschappen van Alpha Tolman Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Alpha Tolman vandaan? De oorsprong van de kaas Alpha Tolman gaat terug naar de landelijke omgeving van Greensboro, Vermont, waar het ambachtelijke kaasbedrijf Jasper Hill Farm gevestigd is. Deze heerlijke kaas … Lees verder

Bayley Hazen Blue

Eigenschappen van Bayley Hazen Blue Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Bayley Hazen Blue vandaan? Bayley Hazen Blue, een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis, vindt zijn oorsprong in de Verenigde Staten. Deze kaas is vernoemd naar de historische Bayley Hazen … Lees verder

Don Bernardo Manchego

Eigenschappen van Don Bernardo Manchego Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Don Bernardo Manchego vandaan? Don Bernardo Manchego is een zachte en smaakvolle kaas die zijn oorsprong vindt in de prachtige La Mancha-regio in Spanje. Deze regio, bekend om zijn uitgestrekte vlaktes … Lees verder

Olivet au Foin

Eigenschappen van Olivet au Foin Gemaakt van de melk van: geitenmelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Olivet au Foin vandaan? Olivet au Foin is een traditionele Franse kaas met een rijke geschiedenis en unieke oorsprong. Deze kaas, die bekend staat om zijn zachte textuur en verrassende smaak, … Lees verder

Pecorino Romagnolo

Eigenschappen van Pecorino Romagnolo Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Pecorino Romagnolo vandaan? Pecorino Romagnolo is een heerlijke Italiaanse kaas met een rijke geschiedenis en een unieke oorsprong. Deze kaas dankt zijn naam aan het gebruik van schapenmelk, aangezien “pecora” schaap betekent … Lees verder

Brutal Blue

Eigenschappen van Brutal Blue Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: nederland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Brutal Blue vandaan? De oorsprong van Brutal Blue kaas gaat terug naar het prachtige Engelse platteland, waar dit unieke zuivelproduct zijn oorsprong vindt. Gemaakt van rauwe koemelk van lokale boerderijen, is Brutal … Lees verder

Montasio Mezzano

Eigenschappen van Montasio Mezzano Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Montasio Mezzano vandaan? De oorsprong van de kaas Montasio Mezzano gaat terug tot de 13e eeuw in Friuli Venezia Giulia, een regio in het noordoosten van Italië. Deze kaas werd oorspronkelijk gemaakt … Lees verder

Red Buddy

Eigenschappen van Red Buddy Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: rood Waar komt Red Buddy vandaan? Red Buddy is een unieke kaassoort die zijn oorsprong vindt in het prachtige Nederlandse landschap. Deze kaas is vernoemd naar de karakteristieke rode kleur die hij heeft verkregen … Lees verder