Blue Earth

Eigenschappen van Blue Earth Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: stevig Kleur van de kaas: geel Waar komt Blue Earth vandaan? Blue Earth is een unieke kaas die zijn oorsprong vindt in de prachtige heuvels van de Blue Earth-vallei in Minnesota, Verenigde Staten. Deze heuvels staan bekend om hun … Lees meer

Crottin

Eigenschappen van Crottin Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: stevig Kleur van de kaas: wit Waar komt Crottin vandaan? De oorsprong van de Crottin-kaas gaat terug tot de 16e eeuw in de regio van de Loire-vallei in Frankrijk. Deze typische Franse geitenkaas is vernoemd naar het woord “crot” wat staat … Lees meer

Blacksticks Blue

Eigenschappen van Blacksticks Blue Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: Stevig Kleur van de kaas: blauw Waar komt Blacksticks Blue vandaan? Blacksticks Blue is een verrukkelijke blauwe kaas die zijn oorsprong vindt in het Verenigd Koninkrijk. Deze kaas wordt met veel liefde en toewijding gemaakt door de bekende kaasmakerij … Lees meer

Flower Marie

Eigenschappen van Flower Marie Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: onbekend Type kaas: stevig Kleur van de kaas: wit Waar komt Flower Marie vandaan? De oorsprong van de kaas Flower Marie is te vinden in het kleine dorpje Gouda in Nederland. Het is een traditionele Nederlandse kaas die al eeuwenlang wordt geproduceerd. De … Lees meer

Avaxtskyr

Eigenschappen van Avaxtskyr Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: IJsland Type kaas: stevig Kleur van de kaas: wit Waar komt Avaxtskyr vandaan? De oorsprong van de kaas Avaxtskyr is een verhaal dat teruggaat tot de oude tijden van de Vikingen. Deze kaas wordt traditioneel gemaakt in een klein dorpje genaamd Avax in het … Lees meer

Sao Jorge

Eigenschappen van Sao Jorge Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Portugal Type kaas: stevig Kleur van de kaas: geel-achtig Waar komt Sao Jorge vandaan? De oorsprong van de kaas Sao Jorge gaat terug tot de 15e eeuw, toen Portugese ontdekkingsreizigers de Azoren-eilanden ontdekten. Het eiland Sao Jorge is een van de negen eilanden … Lees meer

Barber’s 1833

Eigenschappen van Barber’s 1833 Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Engeland Type kaas: stevig Kleur van de kaas: geel Waar komt Barber’s 1833 vandaan? Barber’s 1833 is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in het prachtige platteland van Somerset, Engeland. De kaas is vernoemd naar de beroemde familie Barber, die al sinds … Lees meer

Point Reyes Toma

Eigenschappen van Point Reyes Toma Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: stevig Kleur van de kaas: geel Waar komt Point Reyes Toma vandaan? De oorsprong van Point Reyes Toma kaas gaat terug naar de prachtige kustlijn van Marin County, Californië. Deze semi-harde kaas wordt ambachtelijk gemaakt door het bekroonde … Lees meer