Chaumes

Eigenschappen van Chaumes Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: oranje-geel Waar komt Chaumes vandaan? Chaumes is een heerlijke Franse kaas die zijn oorsprong vindt in het pittoreske dorpje Nontron, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk. Deze kaassoort is al meer dan een eeuw oud en … Lees meer

Fromage Blanc

Eigenschappen van Fromage Blanc Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Fromage Blanc vandaan? Fromage Blanc is een heerlijke en romige kaas die zijn oorsprong vindt in Frankrijk. Deze kaas wordt traditioneel gemaakt door het toevoegen van melkzuurbacteriën aan volle melk, waardoor de … Lees meer

Vacherin

Eigenschappen van Vacherin Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: zwitserland Type kaas: zacht Kleur van de kaas: geel-wit Waar komt Vacherin vandaan? De oorsprong van Vacherin-kaas ligt in de mooie Frans-Zwitserse grensstreek van de Jura. Deze rijke en romige kaas wordt al honderden jaren gemaakt door ambachtelijke kaasmakers in de regio. Vacherin-kaas wordt … Lees meer

Bocconcini

Eigenschappen van Bocconcini Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bocconcini vandaan? Bocconcini is een heerlijke kaas die oorspronkelijk uit Italië komt. Het woord “bocconcini” betekent letterlijk “kleine mondvol” in het Italiaans, wat perfect past bij de frisse en romige smaak van deze … Lees meer

Brie de Meaux

Eigenschappen van Brie de Meaux Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Brie de Meaux vandaan? Brie de Meaux, een heerlijke zachte kaas, vindt zijn oorsprong in het schilderachtige stadje Meaux in de regio Île-de-France, Frankrijk. Deze kaas staat bekend om zijn romige … Lees meer

Chèvre

Eigenschappen van Chèvre Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Chèvre vandaan? Chèvre, een heerlijke kaas met een rijke historie, vindt zijn oorsprong in Frankrijk. Het woord “chèvre” betekent letterlijk “geit” in het Frans, en het is dan ook geen verrassing dat deze … Lees meer

Prix de Diane

Eigenschappen van Prix de Diane Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Prix de Diane vandaan? De kaas Prix de Diane, ook bekend als Diane de Paimpont, is een heerlijke ambachtelijke kaas die zijn oorsprong vindt in Frankrijk. Deze kaas is vernoemd naar … Lees meer

Coeur de Camembert au Calvados

Eigenschappen van Coeur de Camembert au Calvados Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit. Waar komt Coeur de Camembert au Calvados vandaan? Coeur de Camembert au Calvados is een unieke en heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in het prachtige Normandië, Frankrijk. Deze kaas combineert … Lees meer

Somerset Brie

Eigenschappen van Somerset Brie Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: engeland Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Somerset Brie vandaan? De oorsprong van de kaas Somerset Brie gaat terug tot het begin van de 18e eeuw in het prachtige graafschap Somerset in Engeland. Deze heerlijke kaas met een zachte … Lees meer

Rollot

Eigenschappen van Rollot Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Rollot vandaan? Kaas Rollot, ook wel bekend als “le Roulé du Val de Sambre”, is een traditionele kaas die afkomstig is uit de regio van Charleroi in België. Deze unieke kaas wordt al … Lees meer