Eigenschappen van Cheddar LaDiDa Lavender
Gemaakt van de melk van:
Afkomstig uit:
Type kaas: Onbekend
Kleur van de kaas:
Waar komt Cheddar LaDiDa Lavender vandaan?
Onbekend
Hoe wordt Cheddar LaDiDa Lavender gemaakt?
De productiemethode van de kaas Cheddar LaDiDa Lavender is zorgvuldig en met veel aandacht voor detail. Het begint allemaal met verse melk van grasgevoede koeien die op lokale boerderijen grazen. Deze melk wordt verzameld en naar onze kaasfabriek gebracht, waar het een belangrijke rol speelt in het creëren van de kenmerkende smaak van onze Cheddar.Bij aankomst in de kaasfabriek wordt de melk eerst gepasteuriseerd om eventuele schadelijke bacteriën te doden, zodat we kunnen zorgen voor de hoogste kwaliteit en veiligheid van onze kaas. Vervolgens wordt er een specifieke startercultuur toegevoegd, die helpt bij de fermentatie en het ontstaan van de smaak en textuur van de kaas bevordert.Daarna wordt de stremsel aan de melk toegevoegd, waardoor de melk begint te stremmen en er wrongel ontstaat. Deze wrongel wordt zorgvuldig in kleine stukjes gesneden om het vochtgehalte te verminderen. Vervolgens wordt het mengsel verhit en geroerd om de kaaswrongel te verstevigen en de wei (het resterende vocht) te scheiden.Na het scheiden van de wei wordt de kaaswrongel in vaten geperst, waardoor de laatste resterende wei wordt verwijderd en de kaas vorm krijgt. De kaas wordt dan in deze vormen bewaard om verder te rijpen en zijn smaak te ontwikkelen. Dit rijpingsproces kan variëren van enkele maanden tot meerdere jaren, afhankelijk van de gewenste smaak en textuur van de kaas.Tot slot wordt de Cheddar LaDiDa Lavender kaas zorgvuldig geïnspecteerd en verpakt voordat het klaar is voor verkoop. We streven ernaar om een unieke kaaservaring te bieden, met de delicate geur en smaak van lavendel die onze kaas zo bijzonder maakt.Bij Cheddar LaDiDa Lavender streven we ernaar om u alleen de allerbeste kwaliteit kaas te bieden, en we hopen dat u net zoveel van onze Cheddar geniet als wij hebben genoten van het produceren ervan. Proef de zorg en toewijding die in elke hap van onze kaas zit en laat u verrassen door de onvergelijkbare smaak van Cheddar LaDiDa Lavender.
Hoe smaakt Cheddar LaDiDa Lavender?
Cheddar LaDiDa Lavender is een unieke en verrassende kaas die de traditionele Cheddar-ervaring verrijkt met een vleugje lavendel. Met zijn levendige paarse korst en romige textuur is deze kaas een lust voor het oog en de smaakpapillen. De toevoeging van lavendel geeft deze kaas een subtiele bloemige smaak die perfect samengaat met de boterachtige, nootachtige tonen van de Cheddar. Het resultaat is een uitgebalanceerd en verfijnd smaakprofiel dat zowel avontuurlijke fijnproevers als liefhebbers van traditionele kazen zal bekoren. Cheddar LaDiDa Lavender past uitstekend bij hartige crackers, verse vijgen en een zoete witte wijn. Experimenteer met deze bijzondere kaas en ontdek een nieuwe dimensie van smaak. Geniet van elke hap van deze prachtige en onderscheidende Cheddar met een vleugje lavendel.
Overige leuke feitjes
Onbekend