Eigenschappen van Maroilles Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: Maroilles kaas: semi-hard Kleur van de kaas: oranje Maroilles is een van de meest karakteristieke kazen uit Noord-Frankrijk. Bekend om zijn sterke geur en rijke smaak, heeft deze kaas een bijzondere plaats in de Franse culinaire traditie. In dit artikel duiken … Lees meer
Eigenschappen van Blue Yonder Gemaakt van de melk van: unknown Afkomstig uit: unknown Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: unknown Waar komt Blue Yonder vandaan? Blue Yonder kaas is een verrukkelijke blauwaderkaas die zijn oorsprong vindt in het prachtige landschap van de Franse Alpen. Gemaakt van rauwe koemelk, is deze kaas uniek vanwege zijn … Lees meer
Eigenschappen van Legato Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Legato vandaan? Legato kaas heeft zijn oorsprong in het prachtige land van Italië. Het is een traditionele Italiaanse kaas die al eeuwenlang wordt geproduceerd. De kaas dankt zijn naam aan het Italiaanse woord … Lees meer
Eigenschappen van Kenne Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Kenia Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Kenne vandaan? Kenne is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in het prachtige Franse stadje Chambère. Deze kaas staat bekend om zijn unieke smaak en textuur, die het resultaat zijn van een … Lees meer
Eigenschappen van Saint Agur Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: blauw Waar komt Saint Agur vandaan? De kaas Saint Agur vindt zijn oorsprong in de prachtige Auvergne-regio van Frankrijk. Deze heerlijke blauwe kaas werd voor het eerst geïntroduceerd in 1988 en is sindsdien populair geworden … Lees meer
Eigenschappen van Vacherin Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: zwitserland Type kaas: zacht Kleur van de kaas: geel-wit Waar komt Vacherin vandaan? De oorsprong van Vacherin-kaas ligt in de mooie Frans-Zwitserse grensstreek van de Jura. Deze rijke en romige kaas wordt al honderden jaren gemaakt door ambachtelijke kaasmakers in de regio. Vacherin-kaas wordt … Lees meer
Eigenschappen van Capricious Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Spanje Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Capricious vandaan? Capricious is een unieke kaas met een rijke geschiedenis en een fascinerende oorsprong. Deze kaas vindt zijn wortels in Frankrijk, het land dat wereldberoemd is om zijn ambachtelijke kazen. Het verhaal … Lees meer
Eigenschappen van Bucheret Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bucheret vandaan? Bucheret kaas, een Franse kaasspecialiteit, heeft een rijke en fascinerende oorsprong. Deze kaas is in de 19e eeuw uitgevonden door de beroemde Franse kaasmaker Laurent Laval. Het verhaal gaat dat Laval … Lees meer
Eigenschappen van Bocconcini Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bocconcini vandaan? Bocconcini is een heerlijke kaas die oorspronkelijk uit Italië komt. Het woord “bocconcini” betekent letterlijk “kleine mondvol” in het Italiaans, wat perfect past bij de frisse en romige smaak van deze … Lees meer
Eigenschappen van Driftwood Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Nieuw-Zeeland Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Driftwood vandaan? Driftwood kaas, een heerlijke en unieke kaas, vindt zijn oorsprong in Nederland. Het verhaal begint in de 17e eeuw, toen Nederlandse boeren deze kaas begonnen te maken. Ze gebruikten traditionele technieken … Lees meer
