Acorn

Eigenschappen van Acorn Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: lichtgeel Waar komt Acorn vandaan? Acorn cheese, also known as “Pecorino di Fossa” or “Acorn Pecorino,” is an exquisite Italian cheese with a rich history. Its origins can be traced back to the beautiful region … Lees meer

Quark

Eigenschappen van Quark Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: diverse landen Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Quark vandaan? Quark, een heerlijke en veelzijdige kaas die vaak wordt gebruikt in de Europese keuken, heeft een rijke en interessante oorsprong. Deze verse kaas is afkomstig uit Duitsland en heeft een … Lees meer

Swag

Eigenschappen van Swag Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: zwitserland Type kaas: zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Swag vandaan? Swag kaas, ook wel bekend als “zwitserse kaas met nootjes”, is een heerlijke en bijzondere kaas die zijn oorsprong vindt in Zwitserland. Deze kaas staat bekend om zijn unieke smaak, waarin … Lees meer

Finn

Eigenschappen van Finn Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Finland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Finn vandaan? Finn kaas is een populaire kaas die afkomstig is uit Nederland. Deze kaas heeft zijn oorsprong in de provincie Friesland, waar het al eeuwenlang wordt geproduceerd. De traditie van het maken … Lees meer

Valentine

Eigenschappen van Valentine Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: Zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Valentine vandaan? De kaas Valentine vindt zijn oorsprong in de prachtige regio van Normandië, in het noordwesten van Frankrijk. Deze kaas wordt vervaardigd met behulp van traditionele methoden en wordt beschouwd als een … Lees meer

Derby

Eigenschappen van Derby Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel. Waar komt Derby vandaan? De oorsprong van de kaas Derby gaat terug tot de 17e eeuw in Engeland. Het werd voor het eerst geproduceerd in de regio Derbyshire, vandaar de naam. Deze kaas dankt … Lees meer

Sirene

Eigenschappen van Sirene Gemaakt van de melk van: schaap en geit Afkomstig uit: Griekenland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Sirene vandaan? Sirene, ook wel bekend als witte kaas, is een traditionele Bulgaarse kaassoort met een rijke geschiedenis. De oorsprong van Sirene gaat terug tot vele eeuwen geleden, toen het werd … Lees meer

Cardo

Eigenschappen van Cardo Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: nederland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Cardo vandaan? Cardo-kaas, ook wel bekend als Formaggio del Cardo, is een traditionele kaassoort die zijn oorsprong vindt in de prachtige regio Alentejo, Portugal. Deze exclusieve kaas wordt gemaakt van 100% schapenmelk en … Lees meer

Alta Badia

Eigenschappen van Alta Badia Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Alta Badia vandaan? Alta Badia kaas vindt zijn oorsprong in de prachtige regio van de Italiaanse Dolomieten. Deze regio staat bekend om zijn adembenemende bergen en vruchtbare valleien, wat de perfecte omgeving … Lees meer

Scamorza

Eigenschappen van Scamorza Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit-goud. Waar komt Scamorza vandaan? Scamorza is een Italiaanse kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Apulië in Zuid-Italië. Deze kaas wordt gemaakt van volle koemelk en heeft een kenmerkende peervorm. Het woord “Scamorza” is … Lees meer