Formaggio di capra

Eigenschappen van Formaggio di capra Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Formaggio di capra vandaan? Formaggio di capra, ook wel bekend als geitenkaas, is een heerlijke en unieke kaassoort die zijn oorsprong vindt in verschillende delen van de wereld. Deze kaas wordt … Lees verder

Bufalino

Eigenschappen van Bufalino Gemaakt van de melk van: buffelmelk Afkomstig uit: italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bufalino vandaan? Bufalino is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. Deze kaas wordt gemaakt van melk afkomstig van waterbuffels. De geschiedenis van Bufalino gaat eeuwen terug, toen het ambacht van … Lees verder

Crucolo

Eigenschappen van Crucolo Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Crucolo vandaan? Crucolo kaas, ook bekend als Formaggio di Crucolo, heeft zijn oorsprong in het prachtige bergachtige gebied van Trentino in Noord-Italië. Deze kaas is genoemd naar het dorp Crucolo, gelegen in de … Lees verder

Ricotta di Bufala

Eigenschappen van Ricotta di Bufala Gemaakt van de melk van: buffelmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Ricotta di Bufala vandaan? Ricotta di Bufala, ook wel bekend als buffelricotta, is een heerlijke Italiaanse kaas die wordt gemaakt van buffelmelk. Deze kaas heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot … Lees verder

Bresse Bleu

Eigenschappen van Bresse Bleu Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Bresse Bleu vandaan? De oorsprong van Bresse Bleu, een heerlijke zachte kaas met een blauw aderpatroon, gaat terug naar het prachtige Bresse-gebied in Frankrijk. Dit gebied staat bekend om zijn uitgestrekte groene … Lees verder

Miss Muffet

Eigenschappen van Miss Muffet Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: engeland Type kaas: steving Kleur van de kaas: geel Waar komt Miss Muffet vandaan? De oorsprong van de kaas Miss Muffet is een fascinerend verhaal dat teruggaat tot de 19e eeuw. Deze heerlijke kaas vond zijn oorsprong in Engeland en is vernoemd naar … Lees verder

Wigmore

Eigenschappen van Wigmore Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: engeland Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: lichtgeel Waar komt Wigmore vandaan? De kaas Wigmore is een heerlijke, romige kaas die zijn oorsprong vindt in het Verenigd Koninkrijk, meer specifiek in Buckinghamshire. Deze unieke kaas is vernoemd naar het dorpje Wigmore, waar veehouders … Lees verder

Venaco

Eigenschappen van Venaco Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Venaco vandaan? Venaco is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis. Deze kaas vindt zijn oorsprong in de prachtige regio Corsica, gelegen in de Middellandse Zee. De kaas is vernoemd naar het kleine … Lees verder