Leyden

Eigenschappen van Leyden Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Nederland Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Leyden vandaan? Leyden kaas is een Nederlandse kaas met een rijke geschiedenis en een unieke smaak. Deze kaas vindt zijn oorsprong in de stad Leiden, gelegen in de provincie Zuid-Holland. De naam ‘Leyden’ … Lees meer

La Serena

Eigenschappen van La Serena Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: spanje Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt La Serena vandaan? La Serena is een beroemde Spaanse kaas die afkomstig is uit de regio Extremadura, in het zuidwesten van Spanje. Deze kaas dankt zijn naam aan de stad La Serena, … Lees meer

Queso Iberico

Eigenschappen van Queso Iberico Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Queso Iberico vandaan? Queso Iberico is een heerlijke Spaanse kaas die zijn oorsprong vindt in de Iberische Schiereiland. Deze kaas wordt gemaakt van de melk van de inheemse Iberische schapen en geiten. … Lees meer

La Tur

Eigenschappen van La Tur Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt La Tur vandaan? La Tur is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in de Piemonte regio in Italië. Deze kaas is gemaakt van een mengsel van geiten-, schapen- en koemelk, wat … Lees meer

Cuajada

Eigenschappen van Cuajada Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Cuajada vandaan? Cuajada, een heerlijke kaas die voornamelijk wordt geconsumeerd in Spanje en Latijns-Amerika, heeft zijn oorsprong in de traditionele melkverwerkingstechnieken van de oude herdersgemeenschappen. Het woord “cuajada” komt van het Spaanse werkwoord … Lees meer

Fromage Frais

Eigenschappen van Fromage Frais Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Fromage Frais vandaan? Fromage Frais, een heerlijke en veelzijdige kaas, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. De oorsprong van deze kaas kan worden teruggevoerd naar de Franse regio’s, waar … Lees meer

Baladi

Eigenschappen van Baladi Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Egypte Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Baladi vandaan? Baladi kaas is een heerlijke en populaire kaassoort die zijn oorsprong heeft in het Midden-Oosten. De naam “Baladi” komt van het Arabische woord voor “lokale” of “inheemse”, wat perfect past bij … Lees meer

Sosha

Eigenschappen van Sosha Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: nederland Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Sosha vandaan? De oorsprong van Sosha kaas kan worden herleid naar de prachtige Franse provincie Savoie. Deze regio staat bekend om zijn rijke traditie in de kaasbereiding en heeft een ongeëvenaarde expertise op … Lees meer

Organic Farm

Eigenschappen van Organic Farm Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: onbekend Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Organic Farm vandaan? De oorsprong van Organic Farm kaas gaat terug naar het prachtige platteland van Nederland. Gelegen in het hart van de groene weiden, begon deze kaasboerderij als een familiebedrijf dat … Lees meer

Lady Jane

Eigenschappen van Lady Jane Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Lady Jane vandaan? Lady Jane kaas is een heerlijke delicatesse die zijn oorsprong vindt in het prachtige landschap van Engeland. Deze kaassoort is vernoemd naar Lady Jane Grey, een intrigerende figuur … Lees meer