Piave Vecchio DOP

Eigenschappen van Piave Vecchio DOP Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Piave Vecchio DOP vandaan? De oorsprong van de Piave Vecchio DOP-kaas kan worden herleid tot de prachtige regio van Veneto in Noord-Italië. Deze kaas wordt ambachtelijk geproduceerd volgens oude tradities die … Lees verder

Pecorino Ginepro

Eigenschappen van Pecorino Ginepro Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Pecorino Ginepro vandaan? De oorsprong van de kaas Pecorino Ginepro gaat terug tot de prachtige Italiaanse regio Toscane. Deze heerlijke kaas heeft zijn naam te danken aan het feit dat hij wordt … Lees verder

Capri Blu

Eigenschappen van Capri Blu Gemaakt van de melk van: geit en schaap Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Capri Blu vandaan? Capri Blu, een heerlijke kaas met een rijke en unieke smaak, heeft zijn oorsprong op het prachtige Italiaanse eiland Capri. Dit pittoreske eiland staat bekend om zijn … Lees verder

Pannerone

Eigenschappen van Pannerone Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: Pannerone is een kaas die binnen de volgende categorieën valt: semi-zacht Kleur van de kaas: geel. Waar komt Pannerone vandaan? Pannerone kaas, een heerlijke Italiaanse kaas met een rijke smaak en een romige textuur, heeft een intrigerende oorsprong die teruggaat tot … Lees verder

Montasio Vecchio

Eigenschappen van Montasio Vecchio Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Montasio Vecchio vandaan? De oorsprong van de kaas Montasio Vecchio gaat terug tot de Middeleeuwen, waar het werd geproduceerd door de kloosters in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. … Lees verder

Castigliano

Eigenschappen van Castigliano Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Castigliano vandaan? De oorsprong van de kaas Castigliano is nauw verbonden met de prachtige regio van Emilia-Romagna in Italië. Deze kaas is vernoemd naar het pittoreske middeleeuwse dorpje Castiglion Fiorentino, dat gelegen is … Lees verder

Quartirolo Lombardo

Eigenschappen van Quartirolo Lombardo Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Quartirolo Lombardo vandaan? Quartirolo Lombardo kaas is een heerlijke Italiaanse kaas die zijn oorsprong vindt in Lombardije, een regio in Noord-Italië. Deze kaas wordt al eeuwenlang geproduceerd en staat bekend om zijn … Lees verder

Ubriaco di Raboso

Eigenschappen van Ubriaco di Raboso Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: rood Waar komt Ubriaco di Raboso vandaan? De oorsprong van de kaas Ubriaco di Raboso kan worden teruggevoerd naar de regio Veneto in Noord-Italië. Deze unieke kaas wordt traditioneel gemaakt van koemelk en wordt … Lees verder

Pecorino al Pepe

Eigenschappen van Pecorino al Pepe Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: Pecorino al Pepe: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Pecorino al Pepe vandaan? Pecorino al Pepe is een traditionele Italiaanse kaassoort met een rijke geschiedenis en een unieke smaak. Deze kaas vindt zijn oorsprong in de regio … Lees verder

Pecorino Camomilla

Eigenschappen van Pecorino Camomilla Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Pecorino Camomilla vandaan? Pecorino Camomilla is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in het hart van Italië, in de regio Lazio. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van de melk van schapen … Lees verder