Prince-Jean

Eigenschappen van Prince-Jean Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: Hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Prince-Jean vandaan? Prince-Jean kaas heeft een interessante oorsprong die teruggaat tot de 18e eeuw in Frankrijk. Deze schitterende kaas is vernoemd naar de legendarische prins Jean, een geliefde figuur in de lokale folklore. … Lees verder

Trappiste d’Igny

Eigenschappen van Trappiste d’Igny Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Trappiste d’Igny vandaan? Trappiste d’Igny is een bijzondere kaas die zijn oorsprong vindt in het gelijknamige Franse dorp Igny. De kaas wordt geproduceerd door de monniken van de Abdij Notre-Dame d’Igny, die … Lees verder

Gratte-Paille

Eigenschappen van Gratte-Paille Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: frankrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Gratte-Paille vandaan? Onbekend Hoe wordt Gratte-Paille gemaakt? Gratte-Paille (ook wel bekend als “strokaas”) is een traditionele Franse kaas met een unieke productiemethode. Deze kaas wordt gemaakt van rauwe koemelk en wordt met de … Lees verder

Forme’

Eigenschappen van Forme’ Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: Zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Forme’ vandaan? De oorsprong van de kaas Forme’ ligt diep geworteld in de prachtige regio Emilia-Romagna in Italië. Deze heerlijke kaas wordt al eeuwenlang gemaakt volgens een traditioneel proces dat van generatie op … Lees verder

Neufchatel (Australian)

Eigenschappen van Neufchatel (Australian) Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Australië Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Neufchatel (Australian) vandaan? Neufchatel kaas is een heerlijke zachte kaas afkomstig uit Frankrijk. Dit type kaas heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 6e eeuw, toen het voor het eerst werd … Lees verder

Brusselae Kaas (Fromage de Bruxelles)

Eigenschappen van Brusselae Kaas (Fromage de Bruxelles) Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: België Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Brusselae Kaas (Fromage de Bruxelles) vandaan? Brusselae Kaas, ook bekend als Fromage de Bruxelles, is een traditionele kaas die oorspronkelijk afkomstig is uit de regio Brussel, België. Deze heerlijke … Lees verder

Bleu L’Ermite

Eigenschappen van Bleu L’Ermite Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Bleu L’Ermite vandaan? Bleu L’Ermite, ook wel bekend als de “Monniksblauw”, is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis en unieke smaak. Deze kaas vindt zijn oorsprong in de Franse regio Auvergne, … Lees verder

St, Killian

Eigenschappen van St, Killian Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Ierland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt St, Killian vandaan? St. Killian, ook bekend als St. Kilian, is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis. Deze smaakvolle kaas vindt zijn oorsprong in het schilderachtige stadje Bailieborough, gelegen in het … Lees verder

Brie d’Alexis

Eigenschappen van Brie d’Alexis Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Brie d’Alexis vandaan? Brie d’Alexis is een Franse kaassoort die zijn oorsprong vindt in de regio Île-de-France, in het hart van Frankrijk. Deze heerlijke kaas is vernoemd naar de kaasmaker Alexis, die … Lees verder

Blue Vein (Australian)

Eigenschappen van Blue Vein (Australian) Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Australië Type kaas: hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Blue Vein (Australian) vandaan? Onbekend Hoe wordt Blue Vein (Australian) gemaakt? Onbekend Hoe smaakt Blue Vein (Australian)? Blue Vein kaas is een heerlijke en unieke kaas die afkomstig is uit Australië. … Lees verder