Scamorza
Eigenschappen van Scamorza Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit-goud. Waar komt Scamorza vandaan? Scamorza is een Italiaanse kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Apulië in Zuid-Italië. Deze kaas wordt gemaakt van volle koemelk en heeft een kenmerkende peervorm. Het woord “Scamorza” is … Lees meer