Eigenschappen van Cotija Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Mexico Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Cotija vandaan? Cotija kaas is een heerlijke en populaire Mexicaanse kaas met een rijke en interessante geschiedenis. Deze kaas is vernoemd naar de stad Cotija, gelegen in de staat Michoacán, waar het voor … Lees meer
Eigenschappen van Garrotxa Gemaakt van de melk van: geitenmelk Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Garrotxa vandaan? Garrotxa kaas heeft zijn oorsprong in de regio Garrotxa in Catalonië, Spanje. Het is een traditionele kaas die al eeuwenlang wordt geproduceerd door lokale boeren. De naam “Garrotxa” verwijst naar het … Lees meer
Eigenschappen van Requeson Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Requeson vandaan? Requeson is een heerlijke en zachte kaas die zijn oorsprong vindt in Spanje. Deze kaas wordt al eeuwenlang op traditionele wijze gemaakt en staat bekend om zijn milde en romige smaak. … Lees meer
Eigenschappen van Crozier Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Ierland Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Crozier vandaan? De oorsprong van de kaas Crozier gaat terug tot in de oudheid, waar het werd geproduceerd door de Keltische Volcae-stam in de bergen van Zuidwest-Ierland. De Volcae hielden al lang vee, … Lees meer
Eigenschappen van Torta del Casar Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: spanje Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Torta del Casar vandaan? De Torta del Casar is een heerlijke Spaanse kaas die zijn oorsprong vindt in de provincie Extremadura. Deze unieke kaas wordt al eeuwenlang gemaakt volgens traditionele methoden … Lees meer
Eigenschappen van Queso Blanco Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: mexico Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Queso Blanco vandaan? Queso Blanco, wat “witte kaas” betekent in het Spaans, is een verse, zachte kaas die zijn oorsprong vindt in Latijns-Amerika. Het wordt vaak geassocieerd met landen zoals Mexico, Colombia … Lees meer
Eigenschappen van Txiki Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: baskenland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Txiki vandaan? Txiki kaas heeft zijn oorsprong in het prachtige Baskenland, een regio in het noorden van Spanje. Deze unieke kaas wordt traditioneel gemaakt door lokale ambachtslieden die al generaties lang hun kennis … Lees meer
Eigenschappen van Roule Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit. Waar komt Roule vandaan? De oorsprong van Roule kaas kan worden teruggevoerd naar Frankrijk, waar het voor het eerst werd gemaakt in de regio Loire-Atlantique. Roule kaas is een zachte, verse kaas gemaakt van geitenmelk. … Lees meer
Eigenschappen van Valencay Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Valencay vandaan? Valencay kaas heeft zijn oorsprong in de prachtige regio van de Loire-vallei in Frankrijk. Deze heerlijke kaas, met zijn kenmerkende piramidevorm, heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. … Lees meer
Eigenschappen van Anari Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: Cyprus Type kaas: semi-zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Anari vandaan? Anari kaas is een heerlijk en uniek zuivelproduct met een rijke geschiedenis. Deze traditionele kaas heeft zijn oorsprong in het prachtige eiland Cyprus, gelegen in de oostelijke Middellandse Zee. Al eeuwenlang … Lees meer
