Eigenschappen van Mozzarella Gemaakt van de melk van: buffelmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit. Waar komt Mozzarella vandaan? De oorsprong van Mozzarella kaas gaat terug naar het oude Rome, waar het werd gemaakt van de melk van waterbuffels. Gelegen in het vruchtbare land van Campania, was dit gebied ideaal … Lees meer
Eigenschappen van Halloumi Gemaakt van de melk van: schaap en geit Afkomstig uit: Cyprus Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Halloumi vandaan? Halloumi is een traditionele kaas die zijn oorsprong vindt in Cyprus, een eiland in de Middellandse Zee. Deze unieke kaas is al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van de Cypriotische … Lees meer
Eigenschappen van Mascarpone Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Mascarpone vandaan? Mascarpone is een romige en fluweelzachte Italiaanse kaas die vooral bekend staat om zijn toepassing in desserts zoals tiramisu. De oorsprong van mascarpone kan worden teruggeleid naar de regio Lombardije in … Lees meer
Eigenschappen van Tapas Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Spanje Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Tapas vandaan? De oorsprong van de kaas Tapas kan worden herleid tot de Spaanse cultuur. Tapas zelf is een traditioneel Spaans gerecht, en hoewel het meestal wordt geassocieerd met kleine hapjes en gerechten, … Lees meer
Eigenschappen van Burrata Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Burrata vandaan? Burrata is een heerlijke Italiaanse kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Apulië, gelegen in het zuiden van Italië. Deze kaas heeft een interessante geschiedenis die teruggaat tot het begin … Lees meer
