Menonita

Eigenschappen van Menonita Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: mexico Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Menonita vandaan? De oorsprong van de kaas Menonita gaat terug naar de Mennonieten, een religieuze groep die in de 16e eeuw uit Zwitserland en Duitsland vluchtte vanwege religieuze vervolging. Ze vestigden zich in … Lees meer

Moody Blue

Eigenschappen van Moody Blue Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Moody Blue vandaan? Moody Blue is een unieke kaas die zijn oorsprong vindt in Schotland. Deze ambachtelijke kaas wordt gemaakt door de bekroonde kaasproducent, The Caledonian Cheese Company. Het verhaal van … Lees meer

Mt Tam

Eigenschappen van Mt Tam Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigde Staten Type kaas: zacht Kleur van de kaas: wit Waar komt Mt Tam vandaan? Mt Tam kaas, vernoemd naar de majestueuze berg in Californië, is een heerlijk product dat zijn oorsprong heeft in het hart van de Amerikaanse kaasindustrie. Deze heerlijke kaas … Lees meer

Majorero

Eigenschappen van Majorero Gemaakt van de melk van: geitenmelk Afkomstig uit: Spanje Type kaas: half-hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Majorero vandaan? De kaas Majorero vindt zijn oorsprong op het prachtige eiland Fuerteventura, dat deel uitmaakt van de Canarische Eilanden in Spanje. Het wordt gemaakt van de melk van Majorero-geiten, een inheemse geitensoort … Lees meer

Applewood

Eigenschappen van Applewood Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Verenigd Koninkrijk Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: lichtbruin Waar komt Applewood vandaan? Applewood kaas is een heerlijke en unieke kaas met een rijke smaak en een verrukkelijke geur. De oorsprong van deze smakelijke kaas gaat terug naar het prachtige platteland van Engeland. … Lees meer

Operetta

Eigenschappen van Operetta Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Operetta vandaan? Operetta is een heerlijke kaassoort met een rijke geschiedenis. Deze kaas vindt zijn oorsprong in Nederland, waar het al eeuwenlang wordt geproduceerd volgens traditionele ambachtelijke methoden. De naam “Operetta” verwijst naar … Lees meer

Weichkaese

Eigenschappen van Weichkaese Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Duitsland Type kaas: zacht Kleur van de kaas: geel Waar komt Weichkaese vandaan? Weichkaese, ook bekend als wekekaas, is een heerlijke kaassoort die zijn oorsprong heeft in Duitsland. Deze zachte kaas staat bekend om zijn romige textuur en milde smaak. We kunnen de oorsprong … Lees meer

Rabacal

Eigenschappen van Rabacal Gemaakt van de melk van: schaap Afkomstig uit: portugal Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Rabacal vandaan? Rabacal is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in Portugal. Deze kwaliteitskaas wordt al eeuwenlang met veel passie en toewijding geproduceerd door de lokale boeren in het pittoreske dorpje Rabacal. … Lees meer

Dorblu

Eigenschappen van Dorblu Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Duitsland Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: blauw Waar komt Dorblu vandaan? Dorblu kaas, ook bekend als de Duitse blauwe kaas, heeft zijn oorsprong in Duitsland en is een internationaal erkend en geliefd product. Deze heerlijke kaas wordt traditioneel gemaakt in de regio … Lees meer

Zanetti Parmigiano Reggiano

Eigenschappen van Zanetti Parmigiano Reggiano Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Zanetti Parmigiano Reggiano vandaan? Zanetti Parmigiano Reggiano, een bekende kaas uit de regio Emilia-Romagna in Italië, heeft een fascinerende oorsprong. Het is een ambachtelijke kaas die al eeuwenlang wordt geproduceerd volgens … Lees meer