Ragusano

Eigenschappen van Ragusano Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Ragusano vandaan? Ragusano is een heerlijke kaas met een rijke geschiedenis en een unieke smaak. Deze kaas vindt zijn oorsprong in het prachtige Sicilië, een schiereiland in het zuiden van Italië. De naam … Lees meer

Fontina

Eigenschappen van Fontina Gemaakt van de melk van: koemelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: semi-hard Kleur van de kaas: geel. Waar komt Fontina vandaan? Fontina is een heerlijke kaas die zijn oorsprong kent in de prachtige regio Valle d’Aosta in Noord-Italië. Deze kaas, die bekend staat om zijn volle smaak en romige textuur, wordt al … Lees meer

Grevé

Eigenschappen van Grevé Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Zweden Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Grevé vandaan? Grevé is een heerlijke Scandinavische kaas die zijn oorsprong heeft in het prachtige land van Zweden. Deze kaas is vernoemd naar een klein dorpje genaamd Grevé, gelegen in het zuiden van … Lees meer

Maredsous

Eigenschappen van Maredsous Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: België Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Maredsous vandaan? Maredsous kaas heeft zijn oorsprong in de Abdij van Maredsous, gelegen in de prachtige Belgische Ardennen. In de late 19e eeuw begonnen de Benedictijnse monniken van de abdij met het produceren … Lees meer

Postel

Eigenschappen van Postel Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: België Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Postel vandaan? De oorsprong van de kaas Postel gaat terug tot de Middeleeuwen, waar het klooster van Postel in België bekend stond om zijn traditionele kaasproductie. De monniken van het klooster produceerden de … Lees meer

Cheshire

Eigenschappen van Cheshire Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: England Type kaas: hard Kleur van de kaas: wit Waar komt Cheshire vandaan? De oorsprong van de kaas Cheshire kan worden teruggevoerd tot de Romeinse tijd, waar het werd geproduceerd in de regio Cheshire in Engeland. Deze kaas staat bekend om zijn karakteristieke kruimelige … Lees meer

Picolo

Eigenschappen van Picolo Gemaakt van de melk van: onbekend Afkomstig uit: onbekend Type kaas: De kaas Picolo is: semi-hard Kleur van de kaas: onbekend Waar komt Picolo vandaan? Picolo kaas is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in het prachtige land van Frankrijk. Deze kaas is gemaakt van volle koemelk en staat bekend om … Lees meer

Casu marzu

Eigenschappen van Casu marzu Gemaakt van de melk van: schapenmelk Afkomstig uit: Italië Type kaas: harde Kleur van de kaas: wit Waar komt Casu marzu vandaan? Casu marzu, ook wel bekend als ‘rottende kaas’, is een speciale kaassoort die afkomstig is uit Sardinië, Italië. Deze unieke kaas staat bekend om zijn ongewone productieproces en de … Lees meer

Bijou

Eigenschappen van Bijou Gemaakt van de melk van: geit Afkomstig uit: Frankrijk Type kaas: semi-soft Kleur van de kaas: wit Waar komt Bijou vandaan? De oorsprong van de kaas Bijou ligt in de prachtige regio Normandië in Frankrijk. Deze heerlijke kaas wordt gemaakt van geitenmelk en heeft een unieke en verrukkelijke smaak. Het productieproces van … Lees meer

Parmesan

Eigenschappen van Parmesan Gemaakt van de melk van: koe Afkomstig uit: Italië Type kaas: hard Kleur van de kaas: geel Waar komt Parmesan vandaan? Parmesan, ook wel bekend als Parmigiano-Reggiano, is een heerlijke, harde kaas met een rijke en pittige smaak. Deze beroemde kaas vindt zijn oorsprong in de regio’s Parma, Modena en Reggio Emilia … Lees meer